Набор кисломолочных заквасок

Описание

В состав набора «Молочные закваски» от каприна* входит 4 вида:

• Молочная закваска ЙОГО – это вязкая термофильная молочная бактериальная закваска с болгарской палочкой для приготовления свежего и полезного йогурта, мацони или мечниковской простокваши в домашних условиях, в йогуртнице, термосе или мультиварке.
• Молочная закваска КЕФИ – это мезофильная гетероферментативная молочная бактериальная закваска, содержащая в своем составе дрожжи для приготовления свежего и полезного кефира или кефирного продукта в домашних условиях с выраженным ароматом и умеренным газообразованием.
• Молочная закваска МЕЗО – это мезофильная молочная бактериальная закваска для приготовления сметаны, простокваши и творога в домашних условиях, с выраженым сливочным ароматом.
• Молочная закваска ТЕРМО – это вязкая термофильная молочная бактериальная закваска для приготовления ряженки или мягкого сыра в домашних условиях с выраженным ароматом, и густой, вязкой структурой.

Мир биологических технологий, особенно в такой сфере, как кисломолочные продукты и молочные закваски на основе лактобактерий, не стоит на месте – ему присущ динамичный рост, постоянное создание новой продукции и обновление уже существующей. Современное общество диктует свои правила – все чаще в связи с отсутствием свободного времени люди предпочитают, чтобы покупаемые кисломолочные продукты были не только полезными, но и что не менее важно – удобными. Идеально подобранный набор – молочные закваски от «каприна*», включает закваски, содержащие живые лактобактерии. С их помощью легко приготовить натуральные молочные продукты: такие как йогурт, кефир, сметана и ряженка. Такой набор удобен как для тех, кто давно предпочитает регулярно употреблять кисломолочные продукты, так и для просто желающих попробовать приготовить кисломолочный продукт в домашних условиях. Натуральный йогурт, кефир, сметана или ряженка, полученные путем заквашивания, содержат полезные живые лактобактерии, что приносит не только вкусовое наслаждение, но и ценную пользу организму, благотворно влияя на кишечную микрофлору и имуннитет. Домашний йогурт, кефир, сметана и ряженка также отлично дополнят и разнообразят любой рацион и диету. А теперь с набором – 4 молочные закваски от каприна*, приготовить кисломолочный продукт в домашних условиях стало еще проще. Можно почувствовать себя настоящим кулинаром, создавая молочные шедевры в той области пищевого искусства, которая с гордостью носит название «кисломолочные продукты домашнего приготовления».